Динамическая смена layout

Вот здесь есть пример динамической смены layout (в разделе types of layouts)
http://api.rubyonrails.org/classes/ActionController/Layout/ClassMethods.html#M000131
В кач-ве задачки на изучение руби - как это работает?

Привязывание одного layout к разным контроллерам

Можно ли привязывать один и тот же layout к разным контроллерам, и насколько это общепринятая практика?